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食堂管理员
6000-8000元 台州 应届毕业生 中专
  • 全勤奖
  • 节日福利
  • 不加班
  • 周末双休
北大附中台州飞龙湖学校 2025-03-18 07:51:10 23人关注
职位描述
该职位还未进行加V认证,请仔细了解后再进行投递!
负责食堂食材采购、供应商管理、库存控制及成本核算工作,统筹物资供应全流程,确保食材质量安全、账目清晰、成本可控,并协助处理食堂日常运营事务。 1. 采购管理 根据食堂需求制定周采购计划,通过教育局竞价采买系统下单; 与供应商确认食材规格、品牌、价格及到货时间,跟踪物流确保准时到货; 优化采购成本,定期比价并提交采购分析报告。 2.供应商管理 维护供应商档案,审核营业执照、健康证、检验报告等资质文件; 每月核对供应商货款,处理退换货及质量问题,定期评估供应商绩效。 3. 库存管理 负责食材验收(联合厨师团队组成验收小组),核对数量、质量并签字确认; 执行先进先出原则,定期检查库存保质期,清理过期或变质食材; 每日自盘库存,每月底联合财务、项目经理等进行全盘,处理盈亏差异。 4. 成本核算与财务对接 统计每日食材消耗、营业额、能耗等数据,编制月度经营报表; 核算采购成本及食堂运营成本,提交财务审核; 每月15日前完成供应商对账及发票收取,确保账实相符。 5. 仓库与现场管理 维护仓库卫生、通风及防虫防鼠措施,确保存储条件符合食品安全标准; 协助处理师生投诉、设备维修等突发问题,监督食堂5S作业规范; 对接膳委/家委代表,收集并反馈师生满意度调查结果。 6. 其他职责 配合完成教育局、市场监管局的检查及数据报送; 管理智慧餐饮系统信息,包括餐卡充值、订餐数据导出等; 完成上级交办的其他任务。
联系方式
注:联系我时,请说是在台州人才网上看到的。
工作地点
地址:台州路桥区路桥区
求职提示:用人单位发布虚假招聘信息,或以任何名义向求职者收取财物(如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等),均涉嫌违法,请求职者务必提高警惕。
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